Gite et Chambres d' hôtes Loire Maringes 42140 Chazelles sur Lyon
 Gite et Chambres d' hôtes Loire Maringes 42140 Chazelles sur Lyon  

Dîner Charme ou Tradition du Forez Lyonnais

Nous laissons le choix parmi les plats ci dessous pour faire plaisir à nos hôtes mais les personnes réservant en premier définissent le repas qui sera ensuite présenté à tous excepté modifications pour raisons de santé ou enfants. La table d'hôte présente le même menu à tous selon la législation en vigueur des maisons d'hôtes. 

TABLE D HOTE SANS RESERVATION 

FORFAIT BOISSONS 5 € : 1 apéritif maison ou jus de fruit, 2 verre de vin ou 1 badoit, café ou thé ou infusion

1 ENTREE au choix 6 €:

Crudités ou Velouté de saison

ou Tartine de Fourme de Montbrison AOC 

 

PLATS 9 € : 

Côte de porc  à la moutarde ancienne et à la graine d'ortie - Riz vapeur -

OU Gratin de pâtes aux cèpes et lard de pays

OU Omelette nature  - Gratin de macaronis à la lyonnaise 

OU Steak de millet aux fines herbes sauvages (végétarien) - Poélée de légumes de saison

 

DESSERTS MAISON 6 € :  crumble myrtilles, fromage blanc de pays au coulis de fruits ou dessert glacé (selon la saison)

SUR RESERVATION Repas Côté Lyonnais 24 € : les Mères lyonnaises ont fait la réputation de la gastronomie lyonnaise, elles ont formé Paul Bocuse et nombre de grands cuisiniers avec une cuisine simple et goûteuse aux parfums inimitables comme le célèbre Gratin de macaronis à la lyonnaise ou le délicieux Saucisson pistaches sarrasson aux pommes de terre vapeur. 

Table d'hôtes Côté Lyonnais 

Apéritif Kir des Canuts 

Mandoline de crudités de saison

Le Saucisson à la Lyonnaise et son Sarrasson - Pommes de terre vapeur persillées

OU l Andouillette au four oignons vin blanc - pommes de terre gratinées

Fromage blanc de pays nature, miel ou aux myrtilles

Une belle assiette de charcuteries sur lit de crudités. Les charcuteries du Forez ont fait la réputation de la région.

SUR RESERVATION Repas Côté Forez 24 € une cuisine riche en saveurs et crème venues des Hautes Chaumes ces immenses plateaux du Massif Central où les animaux paissent en liberté où règnent des fromages de renommée et des charcuteries savoureuses.

Table d'hôtes Côté Forez

Apéritif Rosé Griotte 

Salade composée et sa Tartine  de Fourme des Hautes Chaumes (AOP) fondue au four

Plat de charcuteries du Forez 

et Patia  (gratin de pommes de terre cuites longuement dans de la crème)

Dessert maison ou gateau de sorbets en 3 parfums

TABLE DE FETE POUR OCCASIONS SPECIALES :

Tarte fine de rouget et tapenade de panais aux éclats de noisettes, cône de foie gras, mangue en chutney

Faux filet de veau au jus à l'huile de noisette et sa garniture de saison

OU Poulet rôti sauce à l'érable et potiron rôti au bacon fumé

Fromage sec et verrine de fromage blanc

Assiette gourmande : brownies noix caramel sur crème anglaise

Chouquette et son ananas rôti, finger fruits rouge chantilly praliné

 

Chambres d'hôtes Gîte Séjours B&B L'Escale du Loup Blanc

06 61 58 61 50  

33 Rue des Chênes

Le Bourg 

42140 MARINGES

 
Un hébergement fleuri de qualité à Maringes B&B L'Escale du Loup Blanc un accueil amical et chaleureux

Chambres d'hôtes et Gîte Eco Responsable  à 

Maringes

42140 

Charme et Tradition dans un B&B avec piscine

 

Direct propriétaire

06 61 58 61 50

 

 

Repos des hotes au bord de la piscine à Maringes Un coin de paradis en pleine nature

 

 

Qui sommes-nous? Une famille

passionnée de voyages, musique, peinture et découvertes qui vous accueille aussi dans ses chambres d'hôtes.

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© Christiane Brunier