Salade fraicheur d'été au menu de nos dîners nuitées
Salade fraicheur d'été au menu de nos dîners nuitées
Chambres d' hôtes Loire Maringes 42140 Chazelles sur Lyon
 Chambres d' hôtes Loire Maringes 42140 Chazelles sur Lyon  

Dîner Tradition du Forez Lyonnais

SANS RESERVATION 24 €

1 apéritif ou jus de fruit,

1 verre de vin compris

ENTREE au choix :

Entrée ou potage de saison

ou Tartine de Fourme et Jambon cru gratinée au four (une belle tranche de pain aillé arrosé de vin blanc, jambon cru et fourme du Forez AOC)

PLATS : 

Côte de porc  à la moutarde ancienne et à la graine d'ortie - Riz vapeur -

OU Gratin de pâtes aux cèpes et lard de pays

OU Omelette nature  - Gratin de macaronis à la lyonnaise 

OU Steak de millet aux fines herbes sauvages (végétarien) - Poélée de légumes de saison

 

DESSERTS : maison, crumble myrtilles, fromage blanc de pays ou glace (selon la saison)

SUR RESERVATION Côté Lyonnais les Mères lyonnaises ont fait la réputation de la gastronomie lyonnaise, elles ont formé Paul Bocuse et nombre de grands cuisiniers avec une cuisine simple et goûteuse aux parfums inimitables comme le célèbre gratin de macaronis à la lyonnaise ou le délicieux saucisson sarrasson. 

Table d'hôtes Côté Lyonnais 24 € par personne

Apéritif Kir des Canuts 

Mandoline de crudités de saison

Le Saucisson à la Lyonnaise et son Sarrasson - Pommes de terre vapeur persillées

OU Andouillette au four oignons vin blanc - pommes de terre gratinées

Fromage blanc de pays nature, miel ou aux myrtilles

Une belle assiette de charcuteries sur lit de crudités. Les charcuteries du Forez ont fait la réputation de la région.

SUR RESERVATION Côté Forez  c'est une cuisine riche en saveurs et crème venues des Hautes Chaumes ces immenses plateaux du Massif Central où les animaux paissent en liberté où règnent des fromages de renommée et des charcuteries savoureuses.

Table d'hôtes Côté Forez

24 € par personne  

Apéritif Rosé Griotte 

Salade composée et sa Tartine  de Fourme des Hautes Chaumes (AOP) fondue au four

Plat de charcuteries du Forez 

et Patia  (gratin de pommes de terre cuites longuement dans de la crème)

Dessert maison ou gateau de sorbets en 3 parfums

Nous ne proposons pas de carte ni de menus, les repas proposés sont en Table d'hôtes, nous pouvons nous adapter aux demandes de nos hôtes qui réservent en premier ; ensuite la même table d'hôte est servie à tous les convives qui le souhaitent.

Chambres d'hôtes Gîte Séjours B&B

L'Escale du Loup Blanc

06 61 58 61 50 

04 77 94 47 18 

lescaleduloupblanc@gmail.com

 

Adresse : 

33 Rue des Chênes

Le Bourg 

42140 MARINGES

 

 

 

Qui sommes-nous? Une famille

passionnée de voyages et de découvertes qui vous accueille aussi dans ses chambres d'hôtes.

 

 

 
Un hébergement fleuri de qualité à Maringes L'Escale du Loup Blanc Chambres d'hôtes B&B

Adresse :

33 Rue les chênes 

Maringes

42140 Chazelles sur Lyon

Charme et Tradition

 

 

Tel direct 06 61 58 61 50

Repos des hotes au bord de la piscine à Maringes Un coin de paradis en pleine nature

 

 

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© Christiane Brunier