Gite et Chambres d' hôtes Loire Maringes 42140 Chazelles sur Lyon
 Gite et Chambres d' hôtes Loire Maringes 42140 Chazelles sur Lyon  

Dîner en Table d'hôte

TABLE D HOTE 23 € Entrée + plat + dessert 

Snacking

Entrée 7,50, Assiette-plat 12, Dessert lacté et gourmand 7,50 €

 

DES EXEMPLES DE PLATS PROPOSES

ENTREEs

Crudités / 

Velouté de saison chaud ou froid selon saison

 

PLATS 

Côte de porc  à la moutarde ancienne et à la graine d'ortie 

Risotto aux petits pois et épinards crème

Tagliatelles à la crème et aux champignons et (ou) lard de pays - 

Poélée de légumes de saison

Steak de millet aux fines herbes sauvages et légumes poélés du moment (végétarien et sans gluten) 

 

SPECIALITES Côté Forez

Assiette de Charcuteries de pays, ​Tartine de Fourme de Montbrison AOC fondue au four
Patia des Hautes Chaumes (pommes de terre cuites longuement dans la crème, uniquement de septembre à mai)

 

SPECIALITES Côté Lyonnais

Saucisson vieilli cuit à l'ancienne, sarrasson et rapées maison 

Gratin de macaronis à la lyonnaise 

 

DESSERTS MAISON : crumble myrtilles ou pommes-poires-framboises, fromage blanc de pays au coulis de fruits, dessert lacté bio citron cassis, tarte soleil aux fruits, gateau au chocolat  ou dessert glacé (selon la saison)

Une belle assiette de charcuteries sur lit de crudités. Les charcuteries du Forez Lyonnais ont fait la réputation de la région.

SPECIALITES Côté Forez ou SPECIALITES Côté Lyonnais, une cuisine riche en saveurs et crème venues de l'ouest des Hautes Chaumes et de la plaine du Forez, ces immenses plateaux du Massif Central où les animaux paissent en liberté, où règnent des fromages de renommée et des charcuteries savoureuse, transportés souvent pour nourrir Lugdunum, à présent le Grand Lyon où les mères lyonnaises qui ont formé nombre de nos grands chefs cuisiniers comme Paul Bocuse ont su les accomoder pour en faire des spécialités succulentes.

 

Sur réservation 48 h à l'avance, nous utilisons des produits frais de pays et bios. La table d'hôte présente le même menu à tous selon la législation en vigueur des maisons d'hôtes.

Chambres d'hôtes Gîte Séjours B&B L'Escale du Loup Blanc

06 61 58 61 50  

33 Rue des Chênes

Le Bourg 

42140 MARINGES

 
Un hébergement fleuri de qualité à Maringes B&B L'Escale du Loup Blanc

Chambres d'hôtes et Gîte Eco Responsable  à 

Maringes

42140 

Charme et Tradition dans un B&B avec piscine

 

Direct propriétaire

06 61 58 61 50

 

 

Repos des hotes au bord de la piscine à Maringes Un coin de paradis en pleine nature

 

 

Qui sommes-nous? Une famille

passionnée de voyages, musique, peinture et découvertes qui vous accueille aussi dans ses chambres d'hôtes.

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© Christiane Brunier