Nos chambres - L'Escale du loup blanc
Chambres & petit déjeuner - Table d'hôtes
A L'Escale du Loup Blanc notre table d'hôtes nature et détente se situe au coeur d'un environnement paisible dans un cadre ressourçant.
Des repas du terroir Forez & Lyonnais, une cuisine maison qui s'inspire aussi de nos voyages, pour vous proposer des spécialités locales des Monts du Lyonnais et des plats gourmands du Forez.
Choisir notre table d'hôtes, c'est profiter d'un moment convivial autour de nos repas, pour une soirée douce et gourmande à partager dans une ambiance chaleureuse et détendue.
🌿 Service du dîner entre 19h30 et 21h30 (sur réservation table disponible uniquement les week-ends et jours fériés. (vendredi et samedi soir ou sur demande particulière).
Côté pratique - Notre table d'hôtes
Menu unique du jour
Nous proposons à la table d'hôtes un dîner préparé avec soin mettant en valeur les produits locaux et de saison. Le menu est défini chaque semaine pour organiser nos achats.
Réservation et choix du dîner possible
Côté Forez, Côté Lyonnais ou Découverte du Monde, vous pouvez nous indiquer vos préférences et vos choix par téléphone.
Nous demandons une réservation minimum une semaine à l'avance.
🥘 Sur place, le menu prévu est servi à tous pour préserver l'expérience conviviale et authentique.
Allergies et régimes particuliers
Nous nous adaptons volontiers aux allergies et régimes alimentaires sur demande.
Table d'hôtes Côté Forez
Notre table d'hôte Forez met à l'honneur les produits du terroir ligérien. Elle propose une cuisine maison enracinée, généreuse et authentique, recettes familiales et spécialités locales.
Table d'hôtes Côté Lyonnais
Inspirée de la tradition régionale, cette table d'hôtes revisite les spécialités lyonnaises : quenelles, gâteau de foie de volailles, desserts maison.... une tradition gourmande et conviviale.
Saveurs du Monde
Notre table d'hôtes se décline aussi en Escales culinaires, inspirées de nos voyages,
- Escale Méditerranéenne
- Escale Soleil & Epices
- Escale Thaïlandaise - Esprit Zen
- Escale Middleway - Herbes sauvages
Toujours dans l'esprit d'une cuisine maison authentique.
Assiette repas & Assiette végétarienne
Pour les voyageurs de passage, notre chambre d'hôtes avec repas propose aussi une formule pratique pour les voyageurs, les veilles de fêtes d'anniversaire ou de mariage, complète ou simple et légère entre l'assiette Côté Forez, l'assiette brochette de poulet ou l'assiette végétarienne.
Petit-déjeuner
Chaque matin, profitez d'un petit-déjeuner pour un réveil gourmand et naturel dans l'esprit de notre cuisine maison en Loire : produits maison, confitures, pain, douceurs.
Petit déjeuner en terrasse - Table d'hôtes
Envie d'une pause détente et gourmandise? Offrez-vous un Week-end gourmand avec cuisine maison à l'Escale du Loup Blanc avec petit-déjeuner sur la terrasse verdoyante aux beaux jours pour profiter du calme et de la nature environnante.